Publicatie Biojournaal

Assortiment verse zeewieren vernieuwd én bio in 2018

Atlantica* producten zijn steeds een stapje vooruit in vernieuwing van duurzaam-, gezond- en vers kwaliteit van de zeewieren in hun assortiment.

In 2011 was Atlantica het eerste merk met biologische vers geoogste zeewieren uit Bretagne. Dat was de tijd van de eerste Europese regelgeving voor bio zeewieren. Dit jaar hebben de mensen achter Atlantica, Agnes van Dijk en Bert Baanders, de laatste hand gelegd aan het volledig Bio maken van de Tapenades, spreads en dressing, die deel uitmaken van het Atlantica verse zeewier assortiment.

Agnes: “Wij werken met veel verschillende ingrediënten zoals kappertjes, olijven of mosterd en daar stellen wij hoge smaakeisen aan. Dat is niet altijd bio te krijgen, maar dit jaar hebben we toch de  leveranciers gevonden waar we goede afspraken mee konden maken. Onze klanten willen duurzaam en gezond maar ook lekker. En wijzelf ook”

Er komen regelmatig winkels bij die de Atlantica zeewier producten verkopen. Nu zijn zij te koop bij Ekoplaza, Odin, Gooodyfooods, Marqt, Hanos, Sligro, de Kweker en op sommige biomarkten.

*Atlantica is een merk van European Seaweed Company.

Publicatie Biojournaal

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *